北一食品 株式会社

企業紹介

「会社の前に人がいる」働くみんな一人ひとりが夢を実現し、ともに幸せになっていくことが企業目標です。

1982年に、 お弁当屋さんとして北見市で創業し、現在は回転寿し 「トリトン」 を主力ブランドとして展開し、 こだわりとんかつ 「かつ徳」 遊食厨房 「いっこん家」・べんとう家 「ごはんごはん」など、 25店舗を展開しています。 「お客様の満足を喜びとし、 仕事を通し働く人の物心の豊かさを
追求することにより地域社会に貢献する』 という理念を基に、私たちは食を通しお客様に喜んでいただき、感動を分かち合う仕事をする事を使命と考えています。
仕事とは、 お客様に満足していただく事で自分たちの目標や夢を叶えるステージだと思います。 決して簡単な事ではありませんが、スタッフ全員が「お客様満足」に向かって強い連帯感をもって助け合い、お互いに成長する事で夢が現実のものになっていきます。 スタッフ一人ひとりの夢や目標が
実現する為の会社。お取引先様が豊かになれる会社。地域の皆さまに必要とされ、地域社会に貢献し続ける会社を目指しています。 「夢や目標」 「具体的な将来像」 について考え行動することは、はじめは難しいかと思います。 最初はどんな些細なことでもいいと思います。「朝は必ず自分から挨拶をしよう」 「学校内のゴミを1日1個は拾おう」など、誰かに言われたからではなく、自分から宣言できれば立派な「目標」ですし、 実行できれば「目標達成」です。 仕事に置き換えてみると「自分で宣言をし、それを実行する」。これを意識して、一ヶ月過ごすと、待ちに待ったお給料日です。頑張った自分にご褒美をあげてください。頑張った証としてご褒美に手が届いた時、 小さな自分の「夢」の実現です。 仕事は、自分たちを成長させ幸せにするためにあります。 当社は、新たに働く仲間とともに、お客様に喜んでいただくことで、一人ひとりの夢・目標を実現し、地域社会に貢献し続けていきたいと思っています。一緒に頑張りましょう!

職場の雰囲気

北一食品 株式会社の教育体制
○ 新人研修
新入社員向けに、 同期が集まってのフォローアップ研修を年に数回行ってい
ます。同期社員同士の連帯感が高まることで、知識やスキルの向上につなが
ります。 その他にも、紙媒体のマニュアルや基準書を用意し、 伝わりにくい
業務は動画も準備していますので、予習復習も可能です。業務を分け数か月
のスケジュールを組み習得スピードを確認しながら教育しています。まず
は、「元気と笑顔」これが出来ればスタートは満点です。
○ 階層別の研修
社外の研修専門のコンサルタントに、それぞれの階層にあわせて研修を
行っています。一方通行の傾聴型の研修ばかりではなく、グループでのディス
カッションや発表をしたりと、全員参加型の研修を行っています。

■北一グランプリ
年に一度、北海道全店のスタッフが対象で、技術・技能・接客力など競う大会が開かれます。各部門ごとに表彰があり、トロフィーや賞状などが贈呈されます。

■資格取得支援
「調理師免許」「食品衛生責任者」など、仕事に必要な資格取得の費用補助など積極的にサポートをしています。また、資格取得後は資格手当も支給しています。

スタッフ紹介

廣冨 春佳
仕事内容 :握り、仕込み、制服管理など

良かったこと・学んだこと ○入社のきっかけ
もともと飲食業に興味があり、 トリトンはすごい明るい接客で活気もあるので
「こんなお店で働きたいな」 と思い入社しました。
○良かったこと、学んだこと
最初は、 マグロの赤身と中トロが分かりませんでしたが、 今では仕込みや握り、
接客の技術が身についてきて、調理はもちろん衛生管理やシフトの調整などの
事務仕事も行っています。 お店はみんな明るくてアットホームで、休みの日でも
食べに来たりします! 今後の目標は、 どんな仕事でもスピード感をもってやる
こと、 仕事の組み立てをできるようになること、 視野を広くして周りを見て仕
事ができるようになることです。

ひとこと 北一食品は、 頑張りをしっかりと
認めてくれる会社です!努力次第
でステップアップができます。 ま
ずは何事も全力で取り組む事が
大切だと思いますので、 高校生活
を全力で取り組み楽しんでくださ
い!応援しています!

村田 雅也
仕事内容 :握り、仕込み、スタッフ教育

良かったこと・学んだこと ○入社のきっかけ
地元で知名度のある会社で働きたいと思い、入社しました。
○良かったこと、学んだこと
入社した当社は、お寿司を握っている人は「すごい才能がある人」 「選ばれし者」
で、自分に出来るようになる日が来るのだろうか?と思っていましたが、教育シ
ステムが確立されていて、先輩たちにしっかりステップを踏んで教えていただ
けたおかげで、今はチーフとして教育を任せていただいています。 沢山の仲間に
出会えて、仕事の楽しさを教わりましたし、家庭を持つこともできて(妻も当社
で働いています(笑))、 本当に恵まれています。 今後の目標は、 4月で15年目に
入りましたので、今の役職より、 もう1つステップアップした副店長になれるよ
うに、毎日頑張っています!

ひとこと 就職活動はとても、ワクワクドキドキな
気持ちでいっぱいだと思います! 当社
は、スタッフの 【夢】や【目標】を応援して
くれる会社です。 仕事を通して、 技術面
や知識も含め、心の成長を感じる事が
でき、「ありがとう!」 がいっぱいの会社
です。 皆さんの就職活動、心より応援し
ています。

椿 卓也
仕事内容 :店舗運営管理、業者様対応、新商品開発など
母校 :北見緑陵高校

良かったこと・学んだこと ○入社のきっかけ
高校時代に当社でアルバイトをしていました。 個性豊かな明るい仲間に囲まれ
て、実は学校に行くより仕事に来るのが楽しみな毎日でした。 お客様が喜んで
くださる姿が見れたり、仲間からありがとうと声をかけられたりと「自分は役
にたてている」と高校生ながら実感していました。社長、常務やお店の仲間から
お声をかけていただき入社を決めました。
○良かったこと、学んだこと
「お客様や仲間との関わり方」 「美味しいものを知ること、食べること」など仕
事を通じてたくさん経験させていただけています。 何より、 お客様や仲間に喜
んでいただけることが嬉しいと感じる自分になれたことですね。人としての成
長を実感しています。 立場に関わらず互いの想いを交換しあえるので、おもいっ
きり仕事に取り組め、団結力が強い、明るく元気な職場です。 そして、一人ひとり
の頑張りをしっかり認めていただける環境ですね。 今後も、 お店に来られるお
客様やスタッフも元気になってもらえるように、 当たり前のことを当たり前に
やり続けるということを、すごく大事にしていきたいと思っています。

ひとこと 食べることや料理は好きですか?もの
づくりに興味はありますか? 家族や友
人に「ありがとう!」と感謝されるとう
れしいですか? 人々のお役にたちたい
と思いますか? 当社は、好き!やりた
い!こうなりたい! 人として成長した
い!を食を通して実現するための会社で
す。 「好き」という気持ちに正直に、 皆さ
んの夢や目標、進路に向かって毎日を
過ごしていただきたいと願っています。
今この瞬間が一番若いんです。 失敗を恐
れず前へ前へ行動できる人になってく
ださいね。 応援しています。

企業情報

企業名 北一食品 株式会社
住所 北海道北見市常磐町4丁目1番12
電話番号 0157-25-8397
FAX 0157-61-6045
ホームページ https://kita1.co.jp
設立 1983年
従業員数 約2000名(パート・アルバイト含む)
事業所(支社) 札幌本部
事業内容 外食産業(北一食品株式会社) 卸売事業・不動産(キタイチホールディングス株式会社)

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高校新卒募集要項 RECRUITMENTS

職種 一般職

求人番号
企業名 北一食品 株式会社
勤務地 旭川/札幌/北見/
電話番号
仕事内容 ・回転寿しトリトンでのお仕事です。ホール業務(案内・接客・会計等)、厨房業務(調理補助等)、清掃などの店舗業務全般に従事します。
雇用形態 正社員
雇用期間 定めなし
給与 ・基本給184,900円 ・固定残業代33,400円
勤務時間 ①8:00~17:00 ②12:00~21:00 ③15:00~23:00
休日 シフトによる 月8~9休
資格・経験 普通自動車運転免許あれば尚可(AT限定可・通勤用)
社会保険 雇用 労災 健康 厚生
寮・社宅 借り上げ住宅入居可能
待遇 ●試用期間3か月 ●フォローアップ研修あり
求人掲載日 2025年07月07日

職種 総合職

求人番号
企業名 北一食品 株式会社
勤務地 旭川/札幌/北見/
電話番号
仕事内容 ●回転寿しトリトンでのお仕事です。調理見習いから始め、ホール・接客業務、お寿司の握り業務などに従事します。また、食材の仕込み、衛生管理や清掃など、店舗運営の基礎から学び、仕込、発注、シフト作成、売上管理など習得しながらキャリアアップしていただきます。
雇用形態 正社員
雇用期間 定めなし
給与 ・基本給184,900円 ・固定残業代60,100円
勤務時間 ①8:00~17:00 ②12:00~21:00 ③15:00~23:00
休日 シフトによる 月8~9休
資格・経験 普通自動車運転免許あれば尚可(AT限定可・通勤用)
社会保険 雇用 労災 健康 厚生
寮・社宅 なし
待遇 ●試用期間3か月 ●フォローアップ研修あり
求人掲載日 2025年07月07日

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