金印わさび 株式会社 オホーツク工場

企業紹介

加工わさびのパイオニアとして「国産原料にこだわり」

金印グループは、 国産原料にこだわり、 品種の研究・開発、 栽培から製造・販売と、 わさびに
関連した幅広い事業を行っている「総合食品メーカー」です。 現在では、日本食ブームとと
もに海外市場での売り上げを伸ばし、 世界70ヶ国以上に販売し、世界に 「WASABI」の価
値を発信しています。 創業以来、 加工わさびのパイオニアとして、原料はもちろんのこと、
素材本来の香りや辛味を生かす独自製法の開発など、 品質を第一とする厳しい姿勢を貫
いています。 また、 加工わさびの原料は海外産が使用されることが一般的な中、 金印は国
産原料にこだわり、 北海道では網走 斜里 十勝に農地を契約し原料栽培を行っています。
国産西洋わさびの90%は金印グループの契約農家で生産されています。 また、 網走には産地
直結型工場を有し、 農業を営む農地所有適格法人や品種開発を実施する研究所も設置し
ております。 数年前より、 わさびで培った技術や設備を活用し、加工わさび以外の新規事
業にも積極的に取り組んでいます。 ブルーローズという非常に希少な青いバラの栽培、美
瑛町の幻のアスパラガス 「ラスノーブル」の苗復活プロジェクト事業なども手掛けていま
す。このように創業当時からの伝統を守りつつ、 新しいアイデアや技術への取り組みを通じて常に進化し続けています。 また、時代の変化に対
応する柔軟性を持ち、社員一人ひとりの成長を支える環境を大切にし
ています。年齢に関係なく活躍できる評価制度を設け、成果に応じた報
酬やキャリアパスを提供しています。 金印グループでは、社員一人ひと
りの才能や意欲を活かし、 一緒に挑戦し、成長していくことを期待して
います。「いろいろなことにチャレンジしていきたい」「自分の可能性を
広げたい」という方と共に「世界を美味しく健康にすることで、地域
社会に貢献し、 一緒に未来を創りましょう。

職場の雰囲気

■ 働き方改革への取り組み
「年間休日122日」 「有給休暇は1時間単位で取得可能」 「勤務間インターバ
ル制度」など、 ワークライフバランスが取りやすく、 長期的に働ける環境で
す。 国内に12拠点ありますが、 転勤がない働き方も選択可能です。
金印ポイント制度
「職種ごとに設定したスキルレベルに到達」 「会社が指定する資格を取得」
「同僚からのお礼メールを受け取る」 「後輩の育成」など、 行動・スキル・資格
など多岐にわたる項目を達成すると「金印ポイント」 が付与されます。 貯め
たポイントは全国ランキングで競い、 「海外研修参加」 や 「賞与へ加算」 「社内
食事会の支払い」「昇格」 などに使用でき、モチベーション向上や
スキルアップにつながっています。 また、 上司からの評価だけで
はなく、多角的な評価で公平性があると好評です。

スタッフ紹介

鈴木 雅也
仕事内容 :食品生産業務

良かったこと・学んだこと 良かったこと・学んだこと
職場見学の際に、 見たことがない機械が沢山あり興味をもち、 高校で学んだ知識
を活かせるのでは、と思い入社しました。 先輩方がとても優しく、楽しく仕事がで
きています。 分からないことも理解できるまで教えてくれます。 わさびなどの原
料をレシピ通りに攪拌ミキサーに投入し、完成品を自分の味覚で検査する作業
を行っていて、 製品の仕上がりに直接かかわる部門なので、慎重に取り組んでい
ます。 趣味の社会人野球の大会が平日にある際は「休みの申請は早めにね」と理
解をしてもらっていて、休日の取得もしやすいです。

ひとこと 職場見学では「わさびの試食・食べ比べ」を行っています。わさびが好きな方だけではなく、苦手なかたでも大丈夫です!まずは見学におこしください

菊池 恵介
仕事内容 :食品生産・工場管理業務

良かったこと・学んだこと 良かったこと学んだこと
大学で食品に関して学んだ際に、研究の一環で金印のオホーツク工場にお世話
になりました。 わさびの研究から栽培 商品化まで自社ブランドとして手掛けて
いる事を知り、とても興味を持ちました。 「わさび」という一つの野菜に対し、
様々な方向から可能性を引き出し、ブランド化していく姿勢が他社には無い強み
だと感じ、 生産職として誇れるものづくりをしたいと決意し入社しました。 入社
後は主に商品を生産する業務に携わり生産機械の取り扱いや改良、 食品製造に
関しての衛生法を学びました。 人事制度が整っているので、職種やポジションご
とに目標が明確になり、 プライベートとバランスを取りながら仕事に取り組むこ
とができています。

ひとこと 就職活動は焦ったり不安になることもあると思いますが、自分自身と向き合う時間も大切だと思います。「この仕事は興味があるかも、やってみたいな」という少しのきっかけから行動に移してみてください!

西内 杏奈
仕事内容 :作物の育苗・培養・出荷

良かったこと・学んだこと 良かったこと・学んだこと
高校の先生の紹介で興味を持ちました。 職場見学の時は敷地の広さにビックリ
しましたが、 様々な職種があり楽しそうだなと思いました。 苗の育苗や培養は細
かい作業ですが、 手先が器用でなくても慣れれば問題なく行うことができます。
自分が携わった商品がスーパーで販売されていたり、 生産者の方から「今年の苗
は良かった」 と言われるとやりがいを感じます。 また、 1年分の苗生産が無事に終
わったときは「やり切ったな!」と達成感があります。 植物を相手とする仕事なの
で天候や植物病に左右されますが、 同じ部署メンバーと協力しながら良い品質
の苗を全国に提供できるように工夫して取り組んでいます。

ひとこと 気になる仕事があったらネットで調べるだけでなく、見学をしてみて肌で感じることをオススメします!是非、スーパーで当社製品を手にとってみてください!

椎橋 裕喜
仕事内容 :育種・育苗・栽培技術開発

良かったこと・学んだこと 良かったこと学んだこと
学生の時に生物の授業が1番楽しいと感じ、 植物のことが学べる大学に進学し
ました。 就職活動の際は、大学で学んだ品種組み換えの知識を活かせる仕事につ
きたい、北海道なら趣味のドライブも楽しめる!ココだと思い入社しました。 何
十年もお付き合いのある農家さんから、「金印さんの苗のおかげで大きくてきれ
いな作物がとれたよ」とニコニコ顔でお声がけいただけることが、何よりやりが
いを感じます。 金印は、自分の考えたことや、やりたいことにチャレンジできる環
境です。 そして何より、 植物好きな人が集まっているので、和気あいあいと楽しく
仕事ができています。

ひとこと 勉強以外にも色々なことにチャレンジして、興味があること好きな事を見つけてください!それらに関わる仕事をすることで、辛い事や困難にぶつかったときに乗り越える力となります。

企業情報

企業名 金印わさび 株式会社 オホーツク工場
住所 北海道網走市呼人276番地1
電話番号 052-242-0008
FAX 052-242-0009
ホームページ https:www.kinjirushi.co.jp/
設立 2002年
従業員数 約250名
事業所(支社) 国内12拠点・海外3拠点
事業内容 加工わさび等の食品の製造および販売 種苗開発および栽培

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