金印わさび 株式会社 オホーツク工場

企業紹介

加工わさびのパイオニアとして「国産原料にこだわり」

金印グループは、 国産原料にこだわり、 品種の研究・開発、 栽培から製造・販売と、 わさびに
関連した幅広い事業を行っている「総合食品メーカー」です。 現在では、日本食ブームとと
もに海外市場での売り上げを伸ばし、 世界70ヶ国以上に販売し、世界に 「WASABI」の価
値を発信しています。 創業以来、 加工わさびのパイオニアとして、原料はもちろんのこと、
素材本来の香りや辛味を生かす独自製法の開発など、 品質を第一とする厳しい姿勢を貫
いています。 また、 加工わさびの原料は海外産が使用されることが一般的な中、 金印は国
産原料にこだわり、 北海道では網走 斜里 十勝に農地を契約し原料栽培を行っています。
国産西洋わさびの90%は金印グループの契約農家で生産されています。 また、 網走には産地
直結型工場を有し、 農業を営む農地所有適格法人や品種開発を実施する研究所も設置し
ております。 数年前より、 わさびで培った技術や設備を活用し、加工わさび以外の新規事
業にも積極的に取り組んでいます。 ブルーローズという非常に希少な青いバラの栽培、美
瑛町の幻のアスパラガス 「ラスノーブル」の苗復活プロジェクト事業なども手掛けていま
す。このように創業当時からの伝統を守りつつ、 新しいアイデアや技術への取り組みを通じて常に進化し続けています。 また、時代の変化に対
応する柔軟性を持ち、社員一人ひとりの成長を支える環境を大切にし
ています。年齢に関係なく活躍できる評価制度を設け、成果に応じた報
酬やキャリアパスを提供しています。 金印グループでは、社員一人ひと
りの才能や意欲を活かし、 一緒に挑戦し、成長していくことを期待して
います。「いろいろなことにチャレンジしていきたい」「自分の可能性を
広げたい」という方と共に「世界を美味しく健康にすることで、地域
社会に貢献し、 一緒に未来を創りましょう。

職場の雰囲気

■ 働き方改革への取り組み
「年間休日125日」 「有給休暇は1時間単位で取得可能」 「勤務間インターバ
ル制度」など、 ワークライフバランスが取りやすく、 長期的に働ける環境で
す。 国内に12拠点ありますが、 転勤がない働き方も選択可能です。
金印ポイント制度
「職種ごとに設定したスキルレベルに到達」 「会社が指定する資格を取得」
「同僚からのお礼メールを受け取る」 「後輩の育成」など、 行動・スキル・資格
など多岐にわたる項目を達成すると「金印ポイント」 が付与されます。 貯め
たポイントは全国ランキングで競い、 「海外研修参加」 や 「賞与へ加算」 「社内
食事会の支払い」「昇格」 などに使用でき、モチベーション向上や
スキルアップにつながっています。 また、 上司からの評価だけで
はなく、多角的な評価で公平性があると好評です。

スタッフ紹介

高槻
仕事内容 :食品製造業務・小袋充填作業
母校 :北見工業高校

良かったこと・学んだこと 食品工場は手作業が多く大変なイメージを持っていましたが、職場見学の際に、独自の「超低温すりおろし製法」や、多くの工程を機械が担う光景を目の当たりにし、その技術力に好奇心を刺激されて入社を決めました。入社直後は、わさびの知識や設備の操作。また、社会人としての基礎知識を学びました。現在は製品の最終段階である「充填・箱詰め」を担当しています。私たちの工程後には、お客さまの手元へ届くため、シールの剥がれや印字ミスなどを絶対に出さないように心がけています。今後は培った技術を後輩にすべて伝え「誰でも高いクオリティで作業ができる環境」をつくることが目標です。属人化をなくしてチーム全員が休みやすく、成長できる職場を目指したいですね。

ひとこと 食品工場の仕事は、未経験から学び成長できる環境です。戸惑うことがあっても、一歩ずつ進めば必ず自分の成長とやりがいを実感できます。自分の可能性を信じ、恐れずに挑戦してみてください!

青木 さん
仕事内容 :検査・巡回

良かったこと・学んだこと 高卒で入社をし、産休・育休を経て今年で6年目になります。世の中の役に立ちたいというのと、母が働いていた安心感もあってこの道を選びました。現在は品質管理部に異動して1年目です。菌数のカウントや培地作成などを担当していますが、手洗いや消毒などの衛生管理には特に気をつけています。以前よりも「これをやってみたい」と主体的に取り組めるようになり、自分自身の変化や成長を感じる毎日です。職場環境は、制度が整っているだけでなく、子供の急な体調不良でも「行ってきなよ」と快く送り出してくれる理解があり、子育てと仕事を両立しやすい環境に救われています。さらに仕事の幅を広げて、会社に貢献していきたいです。

ひとこと 進路への不安は、あなたが自分と真剣に向き合っている証拠。その悩みは納得できる答えを出すための大切な糧になります。自分の選択を信じて進んでください!

中野 さん
仕事内容 :西洋わさび 乾燥チップ製造

良かったこと・学んだこと 高校生のときに、担任の先生から「知り合いも働いている良い会社があるよ」と勧められたのが、金印わさびを知ったきっかけです。職場見学で「ここなら自分の時間もしっかり作れそうだな」と感じたことが、入社の決め手です。現在はわさびの乾燥工程を担当しています。機械の微調整には独特の「勘所」が必要で、気温や湿度の変化に合わせる難しさがありますが、先輩方が「自分はここを目安にしてるよ」と丁寧に指導してくださるので、着実に感覚を掴めています。機械の詰まりやトラブルを未然に防ぐため、常に自分の目で確認することを大切にしています。今後は自分の仕事を完璧にこなし、後輩ができた時には、優しくもあり頼れる先輩になりたいです。仕事もプライベートも充実させたい方、ぜひ一緒に働きましょう!

ひとこと 気になった会社にはぜひ職場見学へ行ってみてください。自分の目で確かめることが、自分にぴったりの職場を見つける近道です。皆さんが納得のいく道に進めるよう応援しています!

横井 さん
仕事内容 :西洋わさび・本わさび・バラ・かぼちゃの栽培 苗生産応援

良かったこと・学んだこと 農業への強い思いから愛媛を離れ、大学進学を機に北海道へ移り住んで10年になります 。金印わさび独自のこだわりや、やりたいことに挑戦できる環境に惹かれて入社を決めました 。現在は、わさびやカボチャの栽培に携わっています 。農業は毎日条件が異なり、正解がないからこそ経験と勉強の連続です 。自分なりの最適解を見つけ出し、秋の収穫で答え合わせができて、この仕事ならではの面白さを感じています 。繁忙期は体力的にハードな面もありますが、福利厚生や休日制度が整っているため、安心して仕事に打ち込めています 。休日はトレーニングや温泉、神社巡りなどでリフレッシュし、オンとオフの切り替えを大切にしています 。さらに勉強と経験を重ねて、現場を牽引する存在を目指して成長していきます !

ひとこと まずは興味がある世界に飛び込んでみてください。自分の手で正解を導き出す喜びが、きっと大きな糧になります。夢に向かって、一歩ずつ進んでいきましょう!

企業情報

企業名 金印わさび 株式会社 オホーツク工場
住所 北海道網走市呼人276番地1
電話番号 052-242-0008
FAX 052-242-0009
ホームページ https:www.kinjirushi.co.jp/
設立 2002年
従業員数 約250名
事業所(支社) 国内12拠点・海外3拠点
事業内容 加工わさび等の食品の製造および販売 種苗開発および栽培

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